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Archives mensuelles : novembre 2015

Dans un restaurant de luxe, il y a toujours un ou deux maitres d’hotel. Il est le meneur de l’équipe, son véritable capitaine. Il est en quelque sorte la clé de voute qui supporte une équipe entière.

Pour être absolument irréprochable et avoir les meilleures chances d’exercer, on ne peut pas se passer d’une formation maitre d’hotel. On ne peut plus se contenter de l’expérience pour acquérir des connaissances précises.

Le rôle du maitre d’hotel: quelles sont ses responsabilités précises?

Un maitre d’hotel n’a pas de problème avec le relationnel, quand les clients arrivent à la porte du restaurant, il… Continuer la lecture

La vie sur terre dépend de l’eau, et chaque être vivant en contient une bonne proportion

La quantité d’eau interne varie suivant les différents organismes: pour les végétaux, on trouve fréquemment 90 à 95% d’eau, alors que pour les animaux, la proportion varie généralement entre 70 à 80%

Les cellules elles-mêmes sont constituées d’une grande partie d’eau, mais aussi pour les échanges entre ces cellules

Ces échanges sont induits par la respiration, la digestion, et la vie végétative, qui apportent des éléments nutritifs ou renvoient des déchets qu’il faut éliminer

Une partie de l’eau est également consommée, soit chimiquement transformée,… Continuer la lecture

La réputation de la Corse vient de ses paysages enchanteurs, aussi bien le long des cotes que dans l’intérieur de l’ile

Elle est synonyme de vacances chez nos contemporains, avec de nombreux lieux enchanteurs que l’on a hâte de retrouver chaque été

Si la pureté de l’eau de la mer est bien connue, en général, on connait peu la qualité de son eau douce.

Au sud de la Corse, dominant les baies d’Ajaccio et de Propriano, le Col de St georges est surplombé par le mont Sierra-Cimaggia qui provoque la naissance de deux sources d’eau exceptionnellement pures.

C’est ici, en… Continuer la lecture

Le métier de majordome est soumis à de nombreuses contraintes, mais les satisfactions compensent largement les efforts exigés

C’est aussi un métier demandant une disponibilité qui ne convient qu’à certaines personnes.

Il n’y a pas beaucoup de professions bénéficiant d’un tel attrait, et la demande dépasse toujours le personnel disponible sur le marché

Les nouveaux employeurs recherchent fébrilement ces compétences, car une fois les attributs classiques de la richesse acquits (maisons, voitures, yachts), le nec plus ultra en terme de réussite sociale et culrurelle se fera grâce à la manifestation d’un style de vie rafiné, à l’occidentale.

L’art de vivre… Continuer la lecture

Les hotels restaurants ont de nombreux besoins, et le secteur recherche du personnel en permanece

L’économie est devenue globalisée. Tout homme d’affaires à besoin de se déplacer, ce qui implique de disposer de nombreux hotels restarants un peu partout

Si vous souhaitez « voir du pays », il y a de nombreuses possibilités d’aller travailler hors de France, avec des destinations très attrayantes

L’Hotellerie restauration offre de nombreuses activités où vous pourriez trouver votre vocation

Un établissement d’hotellerie/restauration emploi beaucoup de personnel avec disposant d’un savoir faire correspondant aux aspirations de la clientèle

La gestion d’un grand hotel nécessite de nombreuses compétences,… Continuer la lecture

Que ce soit pour valoriser son patrimoine, préparer sa retraite ou assurer le futur de ses enfants, un investissement en immobilier locatif restera un placement fiable

Le rendement financier sera étudié attentivement, et cette problématique varie grandement en fonction du lieu, de l’époque et des conditions fiscales du moment

On se préoccupera ensuite d’autres paramètres comme l’environnement immédiat, l’état du bien, les travaux à effectuer et la cible socio professionnelle des futurs locataires

Pour ne pas se tromper et faire le bon choix, il est préférable de se tenir à des règles de base éprouvées.

Un investissement en province est-il… Continuer la lecture

La vie hors des océans est conditionnée par la disposition d’une eau douce qui n’est cependant qu’une petite partie de l’eau disponible sur terre

Toute l’eau douce n’est pas disponible à la consommation, car la majeure partie circule en surface, et susceptible d’être polluée.

Une quantité importante est située dans le sol, mais son extraction n’est pas toujours facile et de plus en plus polluée par une activité agricole mal maitrisée

Finalement, une toute petite partie de cette eau pénètre dans le sol à une distance suffisamment profonde, et parvient parfois a être stoppée par des formations rocheuses étanches

Si… Continuer la lecture

Il y a de multiples raisons de vouloir investir dans l’immobilier locatif.

Cela peut être la préparation de sa retraite, la préservation de son patrimoine, et souvent, le besoin de sécuriser l’avenir de la famille

La préoccupation majeure sera évidemment celle du rendement financier, et pour cela, il faudra tenir compte de la fiscalité

D’autres paramètres entreront en ligne de compte comme l’état du bien, les couts d’exploitation (entretien) ainsi que le type de clientèle à qui on souhaite s’adresser

On ne fait donc pas ce genre d’investissement sans une bonne réflexion, ce qui demandera de pouvoir s’appuyer sur des… Continuer la lecture

L’Hotellerie restauration est en pleine expansion, et le secteur recherche du personnel en permanece

L’économie est devenue globalisée. Tout homme d’affaires à besoin de se déplacer, et pour cela, des insfrastructures hotellières doivent être disponible partout

Si vous souhaitez « voir du pays », il y a de nombreuses possibilités d’aller travailler hors de France, dont des régions qui font rêver

Dans l’hotellerie restauration, il y a de nombreuses activités où vous pourriez trouver votre vocation

L’hotellerie est un domaine où l’on emploi beaucoup de personnel avec disposant d’un savoir faire correspondant aux aspirations de la clientèle

Faire tourner un grand hotel… Continuer la lecture

Etudier le vin et connaitre tous ses détails, son histoire, c’est l’oenologie. De la même manière que dans le domaine de la parfumerie avec les nez, cette science ne peut évoluer que grâce à des professionnels.

Et ses utilisations sont on ne peut plus varier puisqu’ils englobent l’embouteillage, l’entretien et la culture viticole et la fabrication du vin. Naturellement, elle s’applique également à tout ce qui a trait plus ou moins directement au vin, ainsi, la conservation du vin, sa consommation et la dégustation sont aussi liées.

Quelles opportunités professionnelles si l’on suit des cours oenologie?

Il faut bien faire… Continuer la lecture